星空app中新网新疆新闻8月31日电（阿依努尔·吾斯曼）为扎实推进高昌区校园食品安全及膳食经费管理突出问题专项整治行动，压实校园食品安全校（园）长负责制、学校食堂食品安全主体责任，切实规范校园食品安全经营秩序，保障在校师生饮食安全，8月16日，区教育局联合区市场监督管理局组织82所中小学、幼儿园食品安全总监、食品安全员共164人开展校园食品安全突出问题专题培训星空综合体育官方app下载。

　　培训过程中，区市场监督管理局食品安全科干部围绕《餐饮服务食品安全操作规范》等相关要求，针对日常监管中食品安全常见隐患、索证索票、从业人员管理、进货查验、食材存储、食品加工操作规范、环境卫生管理、“五防”设施管理、食品安全两个责任落实、“日管控、周排查星空综合体育官方app下载、月调度”落实、食品安全事故预防、典型案例分析讲解，使参训人员直观地了解校园食品安全风险隐患点和操作规范星空综合体育官方app下载，增强管理从业人员安全意识，降低风险隐患。

　　培训要求各学校要时刻保持警惕，把好食品卫生和质量关星空综合体育官方app下载，选择正规渠道采购食品，注意食品保质期和存储条件，把工作做深、做细、做实，确保师生安全。

　　培训结束后，市场监督管理局干部还与各学校食品安全总监和食品安全员一同深入校园食堂进行现场指导，给大家详细讲解食堂格局、餐具消毒、食品安全留样等日常工作要求，要求各学校要发挥好主体责任，不断加强学校食堂食品安全管理，提升学校食堂规范化运行水平，切实保障学生在校集中用餐安全与营养健康星空综合体育官方app下载。