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半岛app内蒙古乌海市市场监管局规范整治“小饭桌” 全力守护学生食品安全
半岛app中国质量新闻网讯 今年以来,内蒙古乌海市市场监管局从工作实际出发,围绕群众关心的民生领域热点问题主动作为、积极履职,多措并举,切实加强校外托管机构“小饭桌”食品安全监督管理,全力守护广大中小学生饮食安全。 严格按照《食品安全法》《内蒙古自治区人民政府办公厅关于加强学校食堂等餐饮服务业态食品安全监管工作的意见》《内蒙古自治区食品摊贩和小餐饮备案管理办法(试行)》的有关规定,履行监管职责,明确监管责任,严厉打击无照无证经营行为半岛app半岛app。对全市175家校外托管机构进行摸底排查和审核备案,符合条件的,由市场监管部门发放《小餐饮备案卡》和《营业执照》。 举办餐饮服务从业人员法律法规培训班,组织学校、幼儿园、校外托管机构负责人、食品安全管理人员进行系统培训,重点学习《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,同时加强应急处置培训,对如何处置食品安全突发事件、做好舆论引导等进行详细解读,累计参训人数达到800余人次。集体约谈校外托管机构负责人,督促其全面落实主体责任,牢牢把住采购验收关、食材储存关、加工制作关等关口半岛app,切实加强“小饭桌”食品安全保障水平。 与市委宣传部等部门紧密联系,结合“文明城市”创建工作,切实发挥典型模范示范引领作用,组织开展校园周边“文明餐桌示范单位”“餐饮文明服务单位”创建活动,制作张贴“餐桌文明”“光盘行动”等内容的海报、宣传标语、台签1万余份;积极倡导在校中小学生树立绿色文明消费理念,让制止餐饮浪费工作更加深入人心,营造“厉行节约,反对浪费”的社会氛围。 紧盯开学季、中高考、夏秋季疾病流行等重点时段半岛app,与市教育局等部门联合开展校园及周边食品安全专项整治工作。对辖区内学校食堂、托管机构、校外供餐单位半岛app、校园周边餐饮单位进行全覆盖监督检查,着重检查食品安全管理制度落实、原料采购验收、食材贮存、从业人员健康、餐具清洗消毒、加工制作等食品安全措施落实情况,根据检查中发现的突出问题、薄弱环节,实时调整工作重点,采取有针对性的措施,补短板、强弱项,有效遏制群体性食源性疾病的发生。 大力开展市场监管系统行风建设专项整治行动,深入贯彻落实《自治区市场监管系统行风建设“八个严禁”》要求。驻局纪检组将“小饭桌”备案情况和经营状况列为今年重点督办工作,围绕工作纪律执行情况、日常监管和工作作风情况等方面开展明察暗访,广泛征集行风建设存在的问题线索和意见、建议,及时受理处理群众投诉举报线索,建立健全正风肃纪长效机制,受到了上级部门的肯定和表扬。(来源:内蒙古市场监管局)