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食品安全监管需按快捷键乐至县半岛app盛池初中构筑食品安全防火墙
半岛app食品安全监管需按快捷键,乐至县盛池初中,构筑食品安全防火墙,撑起学生健康保护伞 精心组织、明确意义半岛app。学校高度重视,精心组织,提高了全校师生对开展食品安全教育活动重要意义的认识,任务落实到人、责任到位,确保了活动顺利开展。 严把关卡、责任落实半岛app。学校为进一步加强食堂的卫生管理,严格把好源头食品安全关。采取了如下几项措施:一是全覆盖开展学校食堂从业人员“食品安全抽查考核”半岛app,普及食品安全法律法规和食品安全常识。二是把好食堂食品采购关,肉类、蔬菜采用定点采购并且索证。三是食堂工作人员必须做好食品卫生工作,饭菜要煮熟;坚守岗位,做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。四是学校不定期对食堂卫生状况进行检查,发现问题及时整改半岛app。五是通过宣传教育,监督管理,禁止学生乱吃乱喝。 强化宣传半岛app、活动纷呈为督促落实好食品安全主体责任,利用升旗仪式主题、校园宣传栏、校报校刊、黑板报、LED、手抄报等方式广泛宣传食品安全知识,开展食品安全知识讲座、知识竞赛等活动,“教育一个学生、带动一个家庭、影响整个社会”。 学校相关负责人表示,通过此次食品安全教育活动,全校普及了食品安全科普知识,增强了师生自我保护意识,提高了师生自我保护能力。 食品安全监管需精细化。监管来不得半点马虎,不放松一个细节。监管包括食品原料、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理以及餐用具清洗消毒情况等各方面。