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半岛app北京市场监管通报食品安全典型案件:蓝蛙一餐厅被罚款5万元
半岛app北京商报讯(记者 张天元)7月31日,根据北京消协公众号显示,北京市市场监督管理局聚焦食品安全等领域,依法查办一批典型案件,并公布了部分典型案件,其中包括网红餐厅蓝蛙。据介绍,2023年5月8日,北京市市场监管局依法对蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司北京建国路分公司经营超过保质期食品的违法行为半岛app,责令立即改正,并作出没收过期食品、罚款5万元的行政处罚。 北京商报记者了解到,2023年3月31日,执法人员对上述餐厅进行日常监督检查,发现3月31日13时50分半岛app,其在吧台经营的饼干标注到期时间为“2023-03-31 11:45:50”,已超过保质期2小时5分钟。又查,上述饼干名称为“冷冻咖啡配点”,贮存条件为-18℃以下保存,解冻后保质期为48小时,至执法人员检查时上述饼干已解冻后超过48小时。 由于该餐厅上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(十)项的相关规定。北京市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(五)项作出上述行政处罚半岛app。北京市市场监督管理局表示,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限,一旦超过期限,食品可能发生变质,安全性得不到保证,引发食源性疾病的风险会大大增加半岛app。返回搜狐半岛app,查看更多