半岛·APP新闻中心News
进入汛期我省食品安全形势保持稳定 市场监管部门督促食品企业严把“五关”半岛app
半岛app湖北日报讯(记者汪子轶、通讯员吴培、郭姗姗)8月16日从省市场监管局获悉,进入汛期以来,我省食品安全形势总体保持稳定。在我省近期开展的专项监督抽检中,抽检米面油等大宗食品、方便食品、肉制品等3534批次半岛app,合格率为99.26%。 由于汛期食品和水源容易受到细菌、霉菌等污染,造成霉变半岛app、腐败,省市场监管局于8月15日面向全省经营者发布安全提示,督促食品生产经营企业严把“五关”:卫生条件关、从业人员健康关半岛app、原辅料进货关、加工制作关和餐饮具清洗消毒关,加强水淹食品及原料、临期食品管理,严防霉变食品原料进入加工环节,严防水淹食品进入流通领域。当前,全省市场监管部门加强对城乡结合地带、农贸市场半岛app、旅游景区、餐饮服务单位监管频次,严防群体性食品安全事故。 省市场监管局食品安全抽检监测处提示广大消费者,汛期尽量不要一次采购和储存大量食材,避免变质;食物要烧熟煮透,生熟分开存放,少吃冷荤类菜肴,不吃生的动物性食品。 接下来,该局将聚焦人民群众的“米袋子”“菜篮子”“肉案子”和“果盘子”,紧盯重点品种和指标,加大抽检力度,重点关注酸价、过氧化值、微生物指标、兽药残留和消毒剂残留等可能产生风险的项目;发挥省食药安办牵头协调作用半岛app,会同各级农业农村、粮食、林业等行业部门合力兜住汛期食品安全底线,切实保障汛期居民的饮食安全。 营业执照增值电信业务许可证互联网出版机构网络视听节目许可证广播电视节目许可证