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春雪食品上半年营收同比增超半岛app22% 深度布局预制菜市场
半岛app8月24日晚间,国内鸡肉调理品细分龙头春雪食品(605567.SH)发布2023年半年报,公司实现营业收入13.77亿元,同比增长22.53%;实现归属于上市公司股东的净利润1373万元半岛app,同比减少67.84%,基本符合公司业绩预告披露以来的市场预期。 对于业绩变动的原因,春雪食品表示,主要系养殖板块上半年鸡苗价格同比涨幅较大,导致成本增加;同时,为配合生产规模的增长,销售费用、管理费用、财务费用同比增加所致。值得一提的是,报告期内,春雪食品深度布局预制菜市场,取得较好的市场反应;公司推动大单品的持续迭代和延展,加强核心单品竞争优势。截至报告期末,公司已经形成了4款月销过百吨的单品。 据了解,春雪食品是国内大型白羽鸡鸡肉食品企业中少数以鸡肉调理品(预制菜)研发、生产、销售为主的企业。经过多年经营,已基本具备了在经营团队、食品质量、生产设备、产业链一体化、产品研发、销售渠道、品牌知名度等多方面的竞争优势。 今年上半年,养殖成本的上升也不断挑战着各企业的经营水平。面对挑战,春雪食品积极根据市场变化实施灵活经营策略,在保持生产计划平衡的前提下半岛app,适当开展外购、外销,强化供应链管理,实现产业链效益最大化;同时,坚持“只鸡价值最大化”的经营理念,持续改善鸡肉生鲜品的正品率,不断提高只鸡盈利水平。 此外,春雪食品还采取委托养殖模式保证鸡肉来源稳定、安全,在有效降低前端的固定资产投入的同时也连通上游养殖业务,使公司产业链完整。春雪食品表示,完整产业链可降低行业周期性波动影响,稳定整体盈利能力;实现对原料、产品可控、可追溯,容易与国内外高标准、高品质客户建立长期合作关系。 而在经营渠道方面,春雪食品采取国外、国内市场同步开发策略,多层次销售渠道布局助力产品远销海内外。据了解,公司产品已出口远销日本、欧盟、英国、中东、韩国等海外市场;国内则开发了大型超市、新零售门店、便利店、电商、餐饮、食品加工及传统的批发零售渠道,通过多层次销售渠道的布局,实现了对B、C端用户的全覆盖,同时公司对B端客户提供定制化生产。 值得一提的是,今年上半年,春雪食品共计销售鸡肉调理品(预制菜)2.9万吨,同比增长11%;实现销售额5.9亿元,同比增长10%,占全部食品营业收入比例达到57%。 业内人士认为,由于小规模企业技术、资金实力较差,抗风险的能力较弱,往往难以穿越周期。因此,在面对成本持续走高,以及消费需求抑制的环境下,春雪食品企业的规模、完整产业链等优势便体现了出来。 国信证券在研报中提到,目前,随着外部餐饮的快速发展,新一轮的扩店潮其实正在以更高强度和更长时间维度展开,消费再起。对于鸡肉C端消费,小家电和调理品的完美配合正在解构和重塑鸡肉家庭消费场景,消费习惯的转变将对鸡肉消费造成更为长远的影响。 2023年上半年,春雪食品持续拓宽预制菜精准营销模式,持续推出新产品,打造爆款产品。具体来看,春雪食品于今年5月19日在线上、线下同步成功召开了以“春雪食品、简单生活、轻松料理”为产品主题的春季新品发布会,推出16款新产品,具有8个鲜明的地方特色菜系(包括鲁菜、北京菜、川菜、粤菜、浙江菜、江苏菜半岛app、淮扬菜半岛app、新疆菜)、多样组合及多种包装选择,代表了目前预制菜市场的发展潮流和品质高度,具有引领意义。 实际上,目前白羽肉鸡行业的盈利重心正在向下游食品深加工延伸,养殖企业也纷纷布局下游食品深加工业务,以削弱周期波动对业绩的影响。B端餐饮行业的规模扩张和模式升级,以及C端新消费的崛起,正在为以肉类调理品为代表的预制食品提供广阔市场空间半岛app,向食品转型已是大势所趋。 面对行业风口,春雪食品持续推进业务布局。据公司介绍,“年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂建设项目”计划9月底投产;“数字化及智能化建设项目”预计今年底完成一期项目建设;“肉鸡加工冷链物流数智化改造项目”计划于11月底完成投产;“营销网络与品牌建设推广项目”按照计划有序推进。业内人士预计,随着行业景气度回升,春雪食品作为业内抗风险能力较强的头部企业,叠加全面的业务布局,或将率先受益。 有社会人士建议,应加强宣传,像反电信诈骗一样反网络传销,构筑全社会免疫屏障。