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半岛app绝味食品:如何在卤味市场打造百亿级的品牌
半岛app一家以鸭脖为主打产品的卤味连锁零售企业,成立于2005年,总部位于湖南长沙。经过十八年的发展,绝味已经成为中国卤味行业的领导者,拥有超过15000家门店,遍布全国31个省市自治区和港澳台地区,2022年实现营业收入66.23亿元,归属于母公司所有者的净利润2.33亿元。 绝味食品始终坚持“深耕鸭脖主业,构建美食生态”的战略方针,以鸭脖为核心产品,不断丰富和创新产品线,形成了以鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸡爪等为代表的泛卤味系列产品。同时,公司还推出了烧烤、炒货、冰淇淋等多元化的休闲美食产品,满足不同消费者的需求和喜好。 公司注重产品质量和安全,建立了覆盖全国的22个生产基地和物流配送中心,实现了从原料采购、生产加工、物流配送到门店销售的全程监控和管理。公司还通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP食品安全控制体系认证等国际权威认证,确保产品质量和安全半岛app。 公司秉承“以人为本”的经营理念,建立了以加盟制为主的连锁经营模式,为加盟商提供全方位的支持和服务,包括选址指导、装修设计、培训指导、营销策划、物流配送等。公司还通过数字化平台和工具,提升加盟商的运营管理能力和效率。截至2022年底,公司拥有加盟商超过3000家,其中多数是长期合作的战略伙伴。 绝味食品凭借其优质的产品、强大的品牌影响力和广泛的市场覆盖率,在中国卤味行业中独占鳌头。根据艾媒咨询发布的报告,2022年中国卤制品行业的规模有望突破3600亿元,其中2018年-2021年复合增长率达到12.3%。在这样一个高速增长的市场中,绝味食品以其卓越的竞争力,在市场份额、品牌知名度、客户满意度等方面均遥遥领先于同行。 绝味食品的目标人群以年轻人为主力,消费场景越来越多元化。公司不断进行品牌升级和创新,通过线上线下的全域场景运营,优化用户体验,提升品牌的美誉度和转化率。公司还通过与各类网红、明星、IP等合作,开展多样化的营销活动,增进品牌的传播互动,吸引更多的年轻消费者。2022年,公司推出了“绝味青春”、“绝味热爱”、“绝味生活”等系列主题活动,以及“绝味小鸭”、“绝味小翅”等形象IP,打造了年轻化半岛app、时尚化半岛app、个性化的品牌形象。 绝味食品在卤味市场已经取得了令人瞩目的成就,但公司并不满足于现状,而是不断追求更高的目标和更好的发展。面对外部环境的变化和挑战,公司坚持“审时度势、行稳致远”的经营方针,在保证财务安全的前提下,重点提升加盟商的生存质量和发展潜力,大力保障线下门店正常经营和长期存活的同时,谨慎、科学地布局门店拓展。公司还利用行业整合机会,有效提升市场占有率。 公司还积极探索新的业务增长点和盈利模式,通过产品创新、渠道拓展、平台建设等方式,构建美食生态圈,实现多元化发展。公司已经推出了绝味烧烤、绝味炒货半岛app、绝味冰淇淋等休闲美食品牌,并在电商平台、社区团购、自提柜等新兴渠道进行试点。公司还计划建立绝味美食平台,整合内外部资源,为消费者提供更多样化、更便捷化半岛app、更优质化的美食服务。 未来,公司将继续深耕鸭脖主业,做实做精做强供应链体系,优化提升管理体系,战略上更加专注聚焦,策略上继续行稳致远。公司还将心怀星辰大海,从休闲卤味到泛卤味赛道,从品类品牌到美食平台,从品牌矩阵到服务矩阵,从区域品牌到全国品牌,努力成为中国美食与全球市场的“连接器”,向全球的消费者送去“绝味”的中国味道。 【广告】免责声明:本内容为广告,相关素材由广告主提供,广告主对本广告内容的真实性负责。本网发布目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,广告内容仅供读者参考。 新闻信息服务许可证音像制品出版许可证广播电视节目制作经营许可证网络视听许可证网络文化经营许可证