半岛app2023年秋季学校开学在即，为保障广大师生饮食安全，进一步提升校园食品安全保障水平，8月30日半岛app，祁门县城郊市场监管所组织召开2023年秋季开学校园食品安全警示培训会。祁门县城郊市场监管所的工作人员和辖区内的学校食堂、托餐机构、校园周边供餐单位负责人共计40余人参加培训。

　　培训会对《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等内容进行了解读，就严把食品原料进货查验关、食堂环境卫生关、餐饮用具消毒关、食品原料贮存关、饭菜留样关半岛app半岛app、食品从业人员健康培训关等工作要点作了认真细致的讲解。培训会上，还讲解了食品安全的日常注意事项，并结合近年来食源性疾病案例进行剖析。警示学校第一责任人、食品安全管理人员半岛app、食品从业人员，时刻保持食品安全警钟长鸣。同时，对2023秋季开学学校食品安全工作进行了安排部署，要求各学校和相关食品经营单位严格落实食品安全主体责任制，积极开展自查自纠，在开学前完成全面风险隐患排查，严格落实“日管控、周排查半岛app、月调度”制度。

　　通过此次培训，参训人员对学校食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律意识得到进一步增强。

　　会上，辖区内的部分学校及校园周边供餐单位代表结合食品安全工作作了表态发言。（张瑞）

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