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优化食品安全管半岛app理细节 确保师生“舌尖上的安全”
半岛app8月30日,新区管委会副主任孙敏带队深入高校、中小学,督导检查秋季学期校园食品安全工作。 在新区实验小学食堂半岛app,孙敏对索证索票、原材料进货查验、食材储存、食品加工操作规范、食品留样等进行全面检查。在新区科教园区,孙敏先后到兰州石化职业技术大学、甘肃交通职业技术学院实地检查食堂管理与运行、食材采购、生产加工、食品储存及“互联网+明厨亮灶”运用等重点工作开展情况,详细了解校方落实“日管控、周排查、月调度”主体责任情况。 孙敏要求,学校要履行好食品安全主体责任半岛app,严格实行食品安全校长负责制,定期开展食品安全隐患排查半岛app,严密防控学校食品安全风险。市场监管部门要定期对各类学校“两个责任”工作落实情况进行督查督办,通过问题通报半岛app、约谈提醒、限时整改等方式督促食品安全属地、主体半岛app、监管“三责”贯通协同落实,督促食品生产经营单位牢固树立食品安全第一责任人的意识,优化食品安全管理细节,牢牢守住校园食品安全底线,确保广大师生“舌尖上的安全”。(史晓峰)