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河南汝阳:强化食品安全督导 筑牢食品安全防线半岛app
半岛app每到一个乡(镇),督查组随机抽取学校食堂进行督查。督查组认真查看学校食堂操作间半岛app、消毒间、配菜间、储藏间的卫生及管理情况,详细了解后厨加工操作过程、餐具清洗消毒、食品原料储藏半岛app、食品留样、食品索证索票及原材料购进等情况,听取了学校负责人关于落实食品安全工作落实情况的汇报半岛app。督导组对各乡(镇)检查中发现的问题及时做了现场反馈,并提出了整改意见和建议。督查组要求各乡(镇)严格按照学校食堂评价方案对学校食堂进行评价验收,确保10月底前保质保量完成评价验收任务。 督导过程中,督查组工作人员深入了解各乡镇“三小”主体分包确认情况、第三季度督导情况,并进行了现场指导。督查组要求包保干部深入各食品生产企业、超市、学校食堂、餐饮企业等对照任务清单逐项开展检查,提高督导问题发现率半岛app,对发现的问题及时反馈、销号管理,监管人员及时对整改情况进行回头看,确保包保干部督导发现问题整改到位,确保督导质量,全力守护群众“舌尖上的安全”。 另外半岛app,督导组还对集中用餐单位、学校秋季开学、农村集体聚餐管理等近期重点工作进行了检查。(范朋娜)