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内蒙古鄂托克前旗市场监管局六举措护航 “双半岛app节”期间食品安全
半岛app积极谋划,提早着手,在辖区内开展中秋、国庆节前食品安全专项检查,为保障节日期间食品安全。 加强食品生产源头的监管。针对节日热销的月饼、糕点、肉制品等食品,执法人员深入各食品加工小作坊进行重点检查,对加工环境是否符合卫生管理规范进行指导,避免食品在加工制作过程受到污染半岛app,同时半岛app,对从业人员使用食品添加剂进行了现场指导,防止节日期间出现“两超一非”食品上市。截至目前,共检查食品加工小作坊20家,下达责令整改通知书5份。 加强冷链食品的管控。重点查看流通环节经营户是否按照冷冻、冷藏要求存放食品等情况,是否严格落实台账登记、索证索票等制度,冷库经营单位及冷库使用单位,购进的食品相关材料是否齐全,进货查验和销售登记是否齐全。截至目前,共检查冷链食品经营户4户,冷库1家,针对索证索票不齐全等问题半岛app,下达了责令整改通知书半岛app,要求经营者限期整改到位。 强化餐饮安全的保障。针对“两节”期间聚餐多的特点,以餐饮集中区等为重点区域,以食品采购索证索票、贮存保管、操作加工半岛app、餐饮具清洗消毒等重点环节进行排查,强化监管执法,严查违法行为。同时,监督检查餐饮单位“公筷公勺”“拒绝浪费”等要求落实情况,大力弘扬文明用餐新风。截至目前,共对10家餐饮店进行检查,对存在台账不齐全,餐饮具消毒不到位等问题执法人员要求立即整改,并进行“回头看”检查,确保消费者“食在敖镇,实在安心”。 强化流通领域食品安全的监管。检查经营者是否履行进货查验制度,是否留存相关进货票据。截至目前,共检查经营主体68家,查处相关违法案件3起。 强化安全检测。结合“双节”消费特点,对食品开展快速检测活动,充分发挥民生工程快检筛查作用。 强化消费维权。畅通12315、12345消费者诉求渠道,及时受理和处理消费者投诉举报,及时为消费者挽回经济损失。(敖凯)