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严抓食品安全管半岛app理普陀的工地食堂也有了示范标杆
半岛app随着社会经济的持续发展,生活品质的不断提升,各类建筑拔地而起,建筑工人一日三餐的食品安全直接关系到工程建设的质量水平,也一直是普陀市场监管部门的关心关切半岛app。今年以来,结合安全生产工作,区市场监管局联合区建管委,对辖区内的建筑工地食堂开展了全面的摸排清查,并在夏季食品安全事件高发季节,开展了一轮全覆盖隐患排查,把建筑工地食堂的食品安全风险降到最低。同时,区市场监管局牢牢把握高质量发展主线,率先在桃浦镇打造了全市首批“放心建筑工地食堂”,2家单位在区市场局和专业机构的指导下,成功通过了“放心建筑工地食堂”的评审半岛app,并被授予了“建筑工地食品安全示范点”的称号。 黄梅雨季之初,为了防范夏季食品安全风险隐患,区市场监管局对辖区内所有工地食堂开展全覆盖检查。如何从本质上提升工地食堂水平安全?带着这个问题半岛app,执法人员在实地排查中发现,桃浦镇正在运行的工地有80%都隶属于上海建工集团半岛app,且上海建工集团也对食品安全高度重视,并且学习主动性非常高。“授人以鱼不如授人以渔。”为帮助辖区工地食堂进一步提高自身食品安全管理水平,区市场监管局立即与上海建工集团总部沟通对接,双方一致达成了创建“放心建筑工地食堂”的意向。 在与上海建工集团总部达成共识后,区市场监管局精心选择并引入第三方评估机构,根据工地食堂实际制定评审方案,综合《T/SFSF000001-2021 放心餐厅、放心食堂管理规范》《餐饮服务食品安全操作规范》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等作为评估依据,确保评估的专业性和有效性。经过初评、整改、复评的评估全流程半岛app,全面消除潜在的食品安全风险隐患。10月底,“桃浦污水处理厂初期雨水调蓄工程TP1.2标(真南北系统管道工程)项目部”工地食堂和“桃浦智创城核心区603地块项目桩基工程”两个工地食堂成功通过了验收。“整改后的工地食堂都有效提升了食品安全管理标准化水平,也进一步规范了上海建工集团的食品安全管理体系,为我们企业树立行业标杆打下坚实基础。”上海建工集团相关负责人说道。 据了解,区市场监管局之后还将举行“放心建筑工地食堂”授牌仪式并组织其他工地食堂参观“示范工地食堂”,搭建各工地食堂的沟通交流平台,互相学习、共同提升,发挥好标杆企业的示范引领作用,更好带动辖区其他工地食堂食品安全质量提升,达到以评促建、以评促改、评建结合的目标。