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半岛app重磅丨2023食品行业创新百味榜首轮入围名单公布
半岛app2023年,食品行业并未迎来所期待的井喷式增长,但行业依旧出现了很多新的变化。 比起把钱花在溢价上,当下的消费者更看重性价比,希望以更少的支出完成不降级的消费,大家的消费变理性了。 在后疫情时代,消费者对自身健康的关注上升到了新高度。据智研咨询报告数据显示:当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元半岛app半岛app,平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生,而18岁-35岁的年轻人群占比高达83.7%。于是,以小仙炖、老金磨方、一整根为代表的新中式滋补品牌快速崛起,并加速线下市场布局。 站在单身经济的风口,一人食消费正扬帆起航。统计数据显示半岛app,我国的单身人口数量已经超过了2.4亿人,这个群体已经构成了一股不容忽视的消费新势力,也为各种方便速食、复合调味料带来了发展的土壤。 同样是在疫情过后半岛app,零售业的最后一公里缩水成最后几十米,即时零售及近场小业态蓬勃发展,便利店、零售贩卖机正在吸引社区客流。 尤其是一大批的零食连锁驶向了发展的快车道。欧睿联合万辰集团发布《国内量贩零食零售行业白皮书》披露,结合当下发展背景,“价格”成为零售商胜出的关键因素。受供需双向需求拉动,预计到2025年,零食量贩渠道的零售额规模保守预计将突破千亿,有望达到2000亿元。 同样在这一年,穿越周期多次被提起,品牌是匍匐前进还是原地不动,进退之间稍有不慎就会让企业走上断头路。 事实上,穿越周期这个词每一年都会被提起,每一次有企业没能撑到过去,每一次也有企业取得逆势增长。这些活过来、活得很好的企业,都是在好好研发产品,踏踏实实做营销,保证客户信任,保证利润,一点一点做增长,从而茁壮成长。 为了见证今年在食品行业里的微光,第一食品资讯携手相关机构、食品行业上下游、行业专家联合发起了2023年食品行业创新百味榜,并将联合100家媒体进行同步宣发及曝光。 该项活动启动后,在行业里获得了巨大的反响半岛app,数百家企业竞相咨询、报名,经过为期两个月专业、多维度的初审,首批名单已经新鲜出炉,大家先睹为快。