半岛app12月28日，新和县食安办结合自治区校园食品安全排查整治专项行动动员部署会暨“食品安全责任落实年”活动第十五次全区培训调度会会议精神，开展了学校落实食品安全“两个责任”主体责任培训会，全县城乡中小学校分管学校食堂的副校长(食品安全总监)半岛app、县食安委各成员单位共计130余人参加培训。

　　此次培训主要围绕学校食堂食品安全管理基础知识、场所布局及设施设备、原料采购验收与贮存半岛app半岛app、加工制作各环节要求、清洗消毒、食品留样、从业人员管理等方面，对食品安全总监、食品安全员就如何落实“日管控、周排查、月调度”以及学校食品安全存在风险点进行了详细讲解。

　　培训会结束后，参训人员在新和县市场监督管理局智慧监管室进行了观摩交流学习半岛app。

　　通过此次培训，大家对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解，进一步提高了学校食堂食品安全总监、食品安全员的法律意识、安全意识，为做好学校食品安全工作、保障师生饮食安全奠定了基础。

　　据了解，新和县今后将严格落实“四个最严”要求半岛app，进一步加强校园食品安全监管，强化部门协作，持续开展多种形式校园食品安全培训，聚焦校园食堂食品安全突出问题，推动校园食品安全主体责任落实，守稳筑牢食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。（通讯员：俞唐波）