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假期注意食品安全 生冷凉菜谨慎选择半岛app
半岛app春节临近,餐饮市场逐渐火热,各类聚餐活动增多,食品安全风险加大。1月23日,南宁市市场监管局发布2024年春节餐饮食品安全消费提示,提醒广大消费者春节假期注意食品安全。 家庭聚餐时,消费者要从正规渠道采购食材原料半岛app,不购买、不食用来源不明或无相关证明的进口冷链食品,谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品。烹饪食品时,应烧熟煮透,四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒;生熟食品要分开存放,防止交叉污染;餐后剩余熟肉制品半岛app,要及时放入冰箱冷藏,再次食用时烧熟煮透,剩余蔬菜不要隔夜食用半岛app,发现感官性状异常应立即停止进食。 外出就餐时,应选择持有有效食品经营许可证或小餐饮登记证、就餐环境及管理较好的餐馆就餐,并索要正规发票或收据。对于网络订餐,消费者要注意选择配送距离较短、公示的证照信息齐全的餐饮单位订餐,收到食品后要检查包装及食材质量,切勿长时间存放。消费者就餐应注意饮食有度、荤素均衡,切勿暴饮暴食。 春节期间,消费者在饮食消费过程中,若出现呕吐、腹泻等不适症状时,应尽快到正规医疗机构就诊,并保存就诊记录等证据。一旦发生消费纠纷,可先自行与商家协商解决半岛app,也可拨打12345、12315热线,或通过网站、公众号等渠道投诉举报。(记者苏昭宇 通讯员陈瑜 何正君) 人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们 人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 半岛app,未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用