半岛·APP新闻中心News
市半岛app监部门严查“年夜饭”食品安全
半岛app昨天上午,市市场监管局定海分局执法人员来到高佳庄定海东门店、新华侨饭店等餐饮单位,以证照公示、从业人员健康、食品留样、防鼠防蝇等方面为重点,对餐饮单位食品安全状况进行监督检查,指导“年夜饭”餐饮单位做好供餐准备半岛app、食品留样、食材加工等工作。 连日来半岛app,我市市场监管部门以“年夜饭”和春节聚餐为重点,对全市餐饮单位开展食品安全专项检查,守护市民“舌尖上的安全”。 市市场监管局定海分局和各餐饮单位签订了《“年夜饭”接待单位食品安全主体责任承诺书》。商家们承诺自觉履行食品安全主体责任,不超范围、超负荷提供“年夜饭”,采购食品半岛app、食品添加剂和食品相关产品等严格执行索证索票和进货查验等制度;倡导顾客使用“公筷公勺”,提醒顾客合理消费、适量点餐、并提供剩菜打包服务等。 普陀、岱山等地的市场监管部门也及早部署,对“年夜饭”承办餐饮单位提前介入检查,督促餐饮单位及时开展自查自纠,全面消除问题隐患,掌握食品安全应急处置流程,把好“年夜饭”食品安全关口。 据悉半岛app,今年全市共有“年夜饭”承办单位141家,预订年夜饭2070桌半岛app。检查中,执法人员共发现存在食品安全隐患的餐饮单位22家,并已全部完成了闭环整改。春节期间,全市各地市场监管部门还将持续开展餐饮单位食品安全检查。