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食品饮料行业周报:咖啡供应半岛app链乘风而起
半岛app在经历过奶茶热潮之后,资本纷纷押注咖啡赛道,现磨咖啡市场规模也在不断扩容。瑞幸、库迪等品牌推出平价咖啡半岛app,下沉三、四线城市,有望吸引更多潜在消费者。国内不同价格带的咖啡产品及业态大量涌现,它们快速培养起国内消费者对咖啡的接受度。我们认为,目前国内咖啡的渗透率较低,而咖啡拥有较强的复购属性,长期趋势来看半岛app,咖啡市场或仍有广阔空间。 咖啡需求总量提升,消费结构多元化。随着现磨咖啡的普及,国内消费者开始追求咖啡的品质、风味和细节。对国内消费者来说,咖啡渗透率越来越高。并且由于国内消费者对咖啡品质的关注,我们认为,传统的速溶咖啡可能无法满足需求,这才有了精品速溶咖啡入局的空间半岛app。冷萃咖啡和冻干咖啡等精品速溶咖啡,兼顾便捷性与风味品质,有望满足消费者在特定场景的需求。现磨咖啡、精品速溶咖啡的蓬勃发展,涌现出一批新咖啡连锁和零售品牌,咖啡行业消费结构或将呈现多元化的趋势半岛app。 国内咖啡市场的繁荣,有望带动咖啡供应链企业的发展。佳禾食品于2015年开始布局咖啡业务,通过引进国外先进设备,陆续推出精品咖啡豆、速溶咖啡粉、冷萃咖啡液、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等产品,目前已拥有完整的咖啡产品线。我们认为,公司优势在于生产端,能为客户提供一站式解决方案,同时其深加工产线具有规模优势。公司旗下金猫咖啡,依托于B端产品的技术优势,也进行C端的布局,有望享受未来咖啡行业发展的红利。 加工端只是基础,我们认为供应链企业还要有咖啡全产业链的视角。首先,供应链企业需要透过B端感知C端消费者的需求。面对日趋年轻化的用户画像,我们认为,供应链企业需要加大市场调研,懂得追踪门店用户的反馈来定位顾客的需求,从而升级自身的产品线,通过供应配套的解决方案,供应链企业一方面可以帮助终端品牌的生长,另一方面也能提高自身的市场竞争力。其次,供应链企业拥有咖啡豆产地和供应商资源,更能确保产品品质优良、口感丰富。咖啡供应链企业介入到咖啡豆的种植和采购环节,向产业链上游延伸,才能有望提升自身的效率和壁垒。 市场行情回顾:2023年7月3日-2023年7月7日,沪深300下跌0.4%,申万高市盈率指数月下跌1.6%、周下跌1.6%,价值好于成长。截至2023年7月7日,北向资金累计净买入18987.6亿元,周成交净卖出91.6亿元,其中食饮行业净卖出37.62亿元。2023年7月3日-2023年7月7日SW食品饮料下跌0.1%,跑赢沪深300指数0.3pct。分子行业来看,软饮料上涨1.3%,周成交额环比+23.3%;预加工制品上涨1.3%,周成交额环比+27.7%;乳品上涨1.1.%,周成交额环比+2.1%;白酒上涨0.2%,周成交额环比-15%;肉制品下跌0.3%,周成交额环比+5.0%;烘焙食品下跌1.5%,周成交额环比-1.2%;调味发酵品下跌1.5%,周成交额环比-2.2%;零食下跌1.8%,周成交额环比+14.2%;啤酒下跌3.6%,周成交额环比+14.5%。 证券之星估值分析提示信达证券盈利能力良好,未来营收成长性优秀。综合基本面各维度看,股价偏高。更多 证券之星估值分析提示佳禾食品盈利能力良好,未来营收成长性较差。综合基本面各维度看,股价偏高。更多 以上内容与证券之星立场无关。证券之星发布此内容的目的在于传播更多信息,证券之星对其观点、判断保持中立,不保证该内容(包括但不限于文字、数据及图表)全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关内容不对各位读者构成任何投资建议,据此操作,风险自担。股市有风险,投资需谨慎。如对该内容存在异议半岛app,或发现违法及不良信息,请发送邮件至,我们将安排核实处理。