半岛app广泛收集2023年企业落实主体责任方面存在的主要问题，强化“服务走在监管前”理念，突出大中型及连锁超市、社区连锁便利店、批发市场、食品批发经营者等，指导配齐食品安全总监和食品安全员，完善人员管理职责、食品安全风险管控清单，融入内部管理半岛app，促使食品安全管理体系化运行。

　　为直观体现企业主体责任落实效果，围绕制度建设、人员管理、现场管理、考核激励等方面，市级选取集中交易市场半岛app、大型及连锁超市各打造一处样板，县级至少各打造一处样板，覆盖城乡地区，覆盖预包装食品销售半岛app、散装食品销售、现场制售等业态半岛app，以点带面促提升半岛app，鼓励探索信息化手段落实“日管控、周排查、月调度”机制，提高风险管控实效。

　　将企业食品安全管理人员履职、有关制度执行等情况纳入日常监管范围，通过查阅文件、现场考评、询问等方式，判断企业主体责任体系是否正常有效运行，组织对企业落实主体责任情况开展全面检查，检查情况计入分级分类监管，降低或提高检查频次，提高监管效能。