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加强食品安全监管 全力半岛app护航自学考试
半岛app为全力做好上半年高等教育自学考试期间食品安全保障工作,海北州市场监督管理局坚持“提前介入、风险防控半岛app、突出重点”的原则半岛app,在辖区考点周边开展食品、餐饮专项检查,全力保障考生饮食安全,严防食物中毒事件和食源性疾患发生。 此次专项检查从以下方面着手,一是对考点周边食品餐饮经营户相关证照及记录进行检查,检查考点周边食品、餐饮经营户是否持证经营;是否严格按照规定进货查验、索证索票并建立台账记录;从事直接接触入口食品工作的从业人员健康证持有情况及健康状况;是否超范围经营等情况。二是对食品及消毒情况进行检查,检查食品及食品原料、调味品等食品相关产品是否符合食品安全要求;食品是否生熟分开并分类分区存放;餐用器具清洗消毒等设施设备运行是否正常。检查中,执法人员还要求餐饮单位负责人高度重视食品安全工作,抓好细节管理和自查自纠,主动排查隐患半岛app,对检查中发现的食品安全隐患立即整改,严防食品安全事故发生。 同时,考试期间加强值守,做好应急处置预案半岛app。健全和完善应急预案,做好应急处置工作,实行24小时值班制度,保持信息通信渠道畅通。对上半年高等教育自学考试期间涉及考生的餐饮食品安全的问题做到第一时间受理、第一时间处置,一旦出现异常情况,能够迅速控制事态,及时妥善处理。截至4月9日半岛app,共出动执法人员3人次,检查考点周边餐饮经营户24户、食品经营户18户,对发现价格标签未张贴的经营单位责令整改。 下一步,海北州市场监督管理局将继续强化考点周边食品、餐饮监管,督促经营者严格落实食品安全主体责任,杜绝食品安全事件的发生。