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四川持续打造食品小作坊治理提升20版半岛app
半岛app本报讯 (记者 唐志红)4月17日,记者从四川省市场监管局获悉,近期,该局印发《深化食品小作坊治理提升行动实施方案》(以下简称《实施方案》),要求在前3年食品小作坊治理提升行动基础上,因地制宜、综合施策,着力“三强三促”,持续打造四川省食品小作坊治理提升2.0版,切实解决食品小作坊存在的食品安全深层次问题,守护人民群众“舌尖上的安全”。 强监管促保障,坚守食品安全底线不动摇半岛app。《实施方案》提出,要全面贯彻落实《四川省食品安全条例》,加快制定食品小作坊食品安全主体责任清单,调整完善食品小作坊重点监管食品目录清单,持续优化食品小作坊食品安全风险等级评定办法,推动《四川省食品小作坊生产通用卫生规范》食品安全地方标准立项制定,织密监管制度网。坚持严进严管,按照食品类别实施分类许可,加快推进“全程网办”,便民、高效服务食品作坊。全面实施风险等级管理,加强监检联动,严厉打击食品小作坊各类违法违规行为,坚守食品安全底线。加快推进食品小作坊行政许可证、监督检查、抽检监测、行政处罚等信息的归集公示,探索推进食品小作坊诚信体系建设。 强指导促提升,助力风险隐患治理上台阶。《实施方案》明确,四川全省市场监管系统要持续加大对食品小作坊的风险排查力度,系统梳理主要风险点,强化管控,做到监管对象有底数、重点区域建档案、风险隐患有清单、管理防控有对策。聚焦小作坊急难愁盼,开设食品生产网络课堂,组织专家开展上门“问诊”等活动,多层次、多渠道帮扶指导,提升风险防控水平。推动成立行业协会,强化行业自律,规范生产行为。 强服务促发展,培育产业整体发展新动能。《实施方案》还要求半岛app,基层监管部门要积极争取当地党委、政府及相关部门的支持半岛app,提高基础保障能力,培育食品产业新势力。采取多种形式,丰富多种路径,充分利用市场监管“工具箱”,积极打造一批具备“精特美”特征半岛app,具有示范引领效应的食品小作坊;加大与乡村振兴半岛app、文旅融合协调联动,开展寻找“记忆中的味道 身边的好作坊”活动等,展示文化气息浓且具有传统技艺的特色食品小作坊,积极推进食品小作坊集中街区建设;通过集中规划、集中生产、集中治污、集中检测、集中管理,推动食品小作坊进园区集中集聚发展。