半岛app中工网讯 （工人日报-中工网记者王晓颖）近日，江西省市场监督管理局印发《江西省其他食品生产经营者落实食品安全主体责任监督管理办法（试行）》（以下简称《办法》），督促其他食品生产经营者落实食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，强化食品安全监督管理。

　　《办法》明确，其他食品生产经营者是指在本省行政区域内依法取得食品经营许可、食品小作坊登记半岛app、小餐饮小食杂店食品经营登记的个体工商户，仅销售预包装食品备案的食品经营者等。其他食品生产经营者应当明确专职或者兼职食品安全员，落实岗位职责；制定食品安全风险管控清单，定期开展食品安全自查，对食品安全状况进行检查评价，及时消除发现的风险隐患；积极配合市场监督管理部门的监督管理工作。

　　《办法》要求，其他食品生产经营者主要负责人对本单位食品安全工作全面负责半岛app，应当支持和保障食品安全员依法开展食品安全管理工作，在作出涉及食品安全重大决策前，应当充分听取食品安全员的意见建议。

　　食品安全员应当参加食品安全相关知识培训，掌握相应的法律法规、食品安全标准，具有与其生产经营项目相适应的食品安全专业知识；督促落实食品生产经营过程控制要求；检查食品安全管理制度执行情况半岛app，管理维护食品安全生产经营过程记录材料，按照要求保存相关资料半岛app。

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