半岛app淮南市市场监督管理局关于公布2024年食品安全监督抽检信息的通告（2024年第12期）

　　近期，淮南市市场监督管理局组织餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、酒类、粮食加工品、食用油、油脂及其制品类等6大类食品共51批次样品半岛app。根据食品安全国家标准半岛app、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合合格样品48批次、不合格样品3批次（见附件）。

　　一、山南新区悦山腩酒店酒店销售的腊肉检出过氧化值(以脂肪计)超标，过氧化值(以脂肪计)超标不符合食品安全国家标准规定半岛app。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司半岛app。

　　二、淮南市喜和餐饮服务有限公司销售的腊排（自制腌腊肉）检出过氧化值(以脂肪计)超标，过氧化值(以脂肪计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。

　　三半岛app、淮南矿业（集团）有限责任公司煤矿宾馆销售的腊肉检出过氧化值(以脂肪计)超标，过氧化值(以脂肪计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。