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为什么FDA把虾列入孕妇和儿童“最佳食品选择”名星空app下载单
星空体育app中国人传统习惯喜欢吃鸡、鸭、鱼、肉,但没提过虾!虾类属于海鲜类,但海鲜并非仅仅是虾类。美国人对虾独有情衷——每人每年平均吃掉6磅虾,远超过其他海鲜。最近美国连锁海鲜店大红虾(Red Lobster)破产倒闭也跟美国人喜欢吃虾分不开。 虾是蛋白质的良好来源,而且富含钙和维生素B12。饱和脂肪含量低,对心脏有益。但专家却说如果你寻找富含营养价值的海鲜,吃虾可能让你失望了。关注详情。 美国人非常喜欢吃虾,平均每年人均消费掉近6磅,远远超过其他海鲜。然而星空app下载,虾对我们的身体健康和地球环境保护究竟有哪些好处? 从营养角度看,虾是蛋白质的良好来源,富含钙和维生素B12,饱和脂肪含量低,对心脏有益。尽管虾胆固醇含量高,但这并不显著影响健康星空app下载。 不过,虾所含的欧米伽3脂肪酸、铁或碘含量不高,相比其他海鲜类食品,其营养价值较低。 有趣的是,虾处于海洋食物链的底层,通常不会积累大量环境毒素或重金属污染物。因此,美国FDA把虾列入了孕妇和儿童“最佳食品选择”名单。建议每周吃2-3次虾。需要提醒的是星空app下载,冷冻虾可能含有“防腐剂”,对敏感体质的人可能不利。 购买富含营养成分的海鲜虾需要做一些努力星空app下载。目前市场上多数是养殖虾。野生捕捞的虾较贵,但口味更佳,环境毒素少。总之,选择海鲜虾的关键是来养殖来源,消费者购买时还应当关注虾的储存方法星空app下载。关注详情。