星空体育app近日，青海省果洛州久治县市场监督管理局联合县公安局星空体育app下载、县教育局在辖区开展校园及周边食品安全专项检查。

　　一是围绕校园食品安全管理制度、对营养餐实施学校进行了全覆盖检查，主要从食材的采购、储存、配送，营养餐的票据与实物是否一致，留样和记录填写是否规范、配送发放的苹果是否有腐烂变质等问题进行检查。食堂环境卫生、食品加工制作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及培训等方面对学校食堂、餐具、设施设备和人员等例行常规检查。通过查看食品原材料采购凭证、原料贮存、食品留样等，全面了解学校食堂“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，重点检查食品安全“两个责任”是否落实、制度执行是否规范星空体育app下载、卫生设施是否完善、食品留样是否合规、备餐间是否符合要求等事项。督促学校食堂和相关负责人增强食品安全意识，压紧压实学校食品安全主体责任，建立健全并认真贯彻各项食品安全管理制度，及时发现和防范食品安全风险，确保师生食品健康安全。

　　二是加大对学校周边食品进行检查。对辖区学校周边的副食店、小餐馆等经营主体进行检查星空体育app下载。取缔无证无照经营；督促其落实进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度；严查“三无”食品和假冒伪劣、过期变质食品等违法经营行为星空体育app下载。

　　三是加大对流动摊贩的监管。在学校上、放学时对学校周边的流动摊贩进行蹲点检查，坚决取缔存在食品安全隐患以及无证无照的经营者；对有经营条件的流动摊贩经营者鼓励其租用门面、办理相关证照从事经营活动；疏堵结合解决流动摊贩管理问题。（才藏卓玛）

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