星空体育app下载时值盛夏，无糖饮料、100%果汁等成为人们的心头好。这些所谓的健康饮品真的健康吗？如何通过食品标签挑选健康食品？记者采访了市第一人民医院营养科主任李芃。

　　配料表按“用料量递减”原则，依次列出原料、辅料星空app下载、食品添加剂等。(不超过2%的用料不按该原则)

　　●配料表中出现代可可脂、植物奶油、植物黄油、人造黄油、氢化植物油、氢化脂肪、氢化棕榈油、起酥油、酥油、人造奶油、植脂末等，表示含反式脂肪酸，应谨慎选择

　　营养成分表标注有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等的含量值，还有其对应的NRV%(营养素参考值百分比)。

　　营养素参考值是每日能量摄入为2000千卡时，各种营养素宜达到的摄入量。

　　NRV%是每100克(毫升)食品提供的能量和营养成分星空app下载星空app下载，占每日推荐量的百分数。比如，每100克某种苏打饼干的能量NRV%是24%，即每100克该饼干提供的能量占每人每日推荐摄入量的24%。

　　需要提醒的是，营养成分表上的数值往往看起来不大，但加上一日三餐的摄入，营养素摄入量很容易超标星空app下载。

　　某种可乐每100毫升的能量为180千焦、NRV%为2%，碳水化合物是10.6克、NRV%为4%。喝完500毫升，摄入的能量是900千焦，约占每天推荐摄入量的10%；摄入的碳水化合物是53克星空app下载，约占每日推荐摄入量的20%。

　　无糖食品并非不含糖，而是每100克(毫升)食品中的含糖量不高于0.5克，低糖食品的含糖量不高于5克，糖友要格外注意。

　　高血压等慢病患者要注意钠含量。每100毫升某种可乐的钠含量为0.012克、NRV%为1%，喝500毫升就摄入了0.06克钠，占普通人每日推荐摄入量的近5%。

　　中国居民膳食指南(2022)推荐成人每天的盐摄入量不超过5克，慢病患者要酌情减量。

　　其实，一些甜味食物也是高钠食品(每100克食品钠含量≥800毫克钠)，很多人每日的盐摄入量在不知不觉中就超标了。（洛报融媒·洛阳网记者  仝景菁 通讯员 沈箬文）（视觉设计洛报集团版式工作室 李银刚）