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南半岛app宁市西乡塘区将举办特色小吃美食文化节
半岛app南宁讯(记者罗暘)6月15日,记者从南宁市西乡塘区首届千味特色小吃美食文化节(以下简称“千味美食节”)新闻发布会上了解到,首届千味美食节将于6月22~24日在友爱广场举办。据了解,美食节期间将有名店名厨现场传授美食制作技巧半岛app,市民还可参加美食制作竞赛。 据悉,由西乡塘区相关部门主办的首届千味美食节上的小吃将分成5大类别,分别为传统中国风味小吃,广西民族特色小吃半岛app,东南亚半岛app、港澳台特色小吃,邕城地方特色小吃及非物质文化遗产小吃。主办方还将请来名店名厨,设立“我教你学”活动半岛app,现场传授美食制作技巧。同时举办“我厨我秀”百姓小吃比赛,欢迎市民参加半岛app。 记者了解到,为避免美食节被专业“会虫”占据的情况发生,千味美食节的主办方提前搜集了一份“会虫”名单,对报名参会的企业进行比对甄别。同时,所有参展商都必须持有从事餐饮服务的相关许可证,参展人员也必须持有健康证,确保食品安全。