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【走向我们的小康生活】看江西新余如何打造夜市美食经济让百姓得实惠半岛app
半岛app央广网北京9月23日消息(记者费磊 范存宝 江西台记者李先)据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道,在江西省新余市分宜县半岛app,特色美食——炒螺蛳吸引着八方食客。当地政府顺势而为,打造夜市美食街,夜市经济的活跃让百姓获得了更多实惠。 晚上7点刚过,美食街各摊点上“电厂螺蛳”招牌亮起来,炒菜声、叫卖声、聊天声、碰杯声不绝于耳,来自宜春的小伙张敏特地驱车60公里带着朋友来品尝美食。 在干净的灶台前一位头发花白的老人正在忙碌着半岛app。这位老人叫陈长青,30年前,正是他开创了电厂螺蛳的品牌。 陈长青:那个时候也种了田,收禾(稻谷)的时候就捡一些螺蛳回来自己炒着吃。一个姓曹的,他尝了一下以后他就说这个螺蛳很好吃,你们要给顾客吃,要上桌,要去搞夜宵。 一语点醒梦中人,陈长青开始转变餐馆经营思路,从正餐小炒转为夜宵餐饮,主打特色螺蛳小吃。老陈的夜宵店瞬间变成了电厂职工最爱的娱乐消遣去处。女儿陈美鸽回忆起儿时的父亲,基本上都是面朝炊具,不断地挥动钢勺铁锅。 陈美鸽:相当火爆,灶台根本就一分钟都停不了,我是2008年就开到县城去了半岛app。后来就这样慢慢的做起来越来越多。 在陈长青的影响下,一些有经营头脑的村民也开起炒螺蛳的小店半岛app。如今,开店的村民年收入少则五六十万元,多则上百万元。夜市经济给当地创造了不少就业岗位,同时带动蔬菜、畜禽生产,也使螺蛳养殖形成气候。新余市花大力气发展夜间经济,打造出以赣西民俗风情街和老上海风情街为代表的城市夜经济圈半岛app。 江西省新余市文广新旅局副局长何俊秋:困难和机遇是并存的,通过创造性的打造夜间消费市场,实现我们夜晚有地方去、有美食尝、有夜景赏、有经济增长、有城市各具特色的魅力。