半岛app“味美浙江·百县千碗”名小吃系列 南浔定胜糕自南宋流淌而来的人间烟火

2023-07-03 23:12:14
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  半岛app原标题:“味美浙江·百县千碗”名小吃系列 南浔定胜糕,自南宋流淌而来的人间烟火

  浙江小吃品种繁多 ,具有鲜明的地域特色和丰富的历史文化内涵。小吃虽“小”字当头,却小中见大半岛app、俗中有雅,最显滋味和烟火气。(→点击回顾 “味美浙江·百县千碗”50佳名小吃榜单 ) 让我们一起走进被评为“百县千碗十佳饼类”的浙江名小吃,感受其中蕴含的民俗风情和乡土情怀吧!

  每座城市都有属于自己的特殊味道,这种味道会让从家乡走出去的游子生出思乡情,就像象征着“每一个南浔人美好回味”的定胜糕,每一口都饱含浓浓深情。

  今天为大家带来的浙江味道,便是寓意非常讨喜的湖州传统名点——“南浔定胜糕”半岛app。

  相传,“定胜糕”是南宋时期,南浔百姓为期盼“岳家军”得胜凯旋,特别制作的糕点。

  这种糕点两头大、中间小,活像一只金元宝,所以取名“定胜糕”,百姓将糕点送到军营犒劳岳家军,并祝愿将士们百战大捷。

  2012年,南浔传统糕点制作技艺被列入第四批浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。

  2023年,南浔定胜糕被评为“味美浙江·百县千碗”名小吃(名点心)挑战赛50佳名小吃里的十佳糕点之一。

  “百间楼上倚婵娟,百间楼下水清涟半岛app,每到斜阳村色晚,板桥东泊卖花船”,清朝嘉庆年间,就有诗句如此赞美南浔。

  千年古桥、百年民居,兼容海派的建筑风格和风貌半岛app,使得中西方文化在南浔古镇激情碰撞,成为江南古镇中独一无二的风景。

  一座座石桥、一条条弄巷、一户户人家,摇橹船、青石板,稍不留神,就会让你步入杏花烟雨般的梦里。

  入夜,枕着潺潺的流水声入梦;清晨,欸乃橹声把来到这里的人们从梦中慢慢摇醒。

  原汁原味的江南水乡风情令人沉醉,南浔古镇半岛app,一个让人来过便不想离开的地方。

  南浔定胜糕的魅力,不仅在于它的口味,也在于唇齿留香后,那一段段令人感慨的故事。

  在南浔,漫步悠长的古街巷中,尝一口定胜糕,慢点,再慢点,感受江南水乡诗画般的韵味。

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