半岛app马蹄烧饼，是安徽省宿州市埇桥区蕲县镇传统小吃半岛app。蕲县马蹄烧饼造型小巧玲珑，大小如马蹄，色泽金黄，薄如竹纸。

　　马蹄烧饼用料十分讲究，主料一定要用雨前收获的小麦磨成的白面，辅料黑芝麻也要第一次收获粒大饱满的，驴油打底，豆秸火烧烤。

　　马蹄烧饼一般采用纯手工土炉制作，面香半岛app半岛app，焦香，芝麻香；和面，醒面，制作，烘烤，最后油炸。刚烤好的烧饼浓香四溢，味道咸淡适中，色泽金黄薄如纸，浓香四溢味可口半岛app，千年传承中国味。

　　相传，秦末大泽乡农民起义攻克蕲县后，当地村民制作马蹄烧饼供陈胜、吴广部下将士充饥，这一美食流传至今，是宿州的家乡味道半岛app。