通报!黄石城区一批半岛app餐饮店被点名!

2023-08-25 23:25:08
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  半岛app上榜理由:操作区域卫生干净整洁;食品安全管理台账齐全规范,从业人员健康管理规范。

  3.黄石港区徐胖子有点味天方店(黄石经济技术开发区花湖街道湖滨大道43号金桂园小区第3栋103铺)

  上榜理由:三防设施齐全有效;保持餐饮经营场所环境清洁,墙壁、天花板、门窗、地面、排水沟、操作台、食品加工用具等无破损、霉斑、积油、积水、污垢等。

  12.武汉市仟吉餐饮管理有限公司黄石万达店(万达广场金街外铺101.102室)

  13.黄石港区幸运咖现磨咖啡店(花湖大道30号A1、A2、A3、A6、A7号楼SA3-1052)

  上榜理由:餐饮经营场所环境清洁,墙壁、天花板、门窗、地面、排水沟、操作台、食品加工用具等无破损半岛app、霉斑、积油、积水、污垢等;清洁毛巾分类明确,盛放容器和加工制作工具区分标识明显、分开放置和使用;防止食品交叉污染的措施有效。

  上榜理由:保持餐饮经营场所环境清洁,墙壁、天花板、门窗、地面、排水沟、操作台、食品加工用具等无破损、霉斑、积油、积水、污垢等;盛放调味料的容器保持清洁,加盖存放。

  上榜理由:保持餐饮经营场所环境清洁,墙壁、天花板、门窗、地面、排水沟、操作台、食品加工用具等无破损、霉斑、积油、积水、污垢等。

  16.湖北卡乐卡饮食管理有限公司黄石万达二店(万达广场SA3-1053A铺)

  上榜理由:保持餐饮经营场所环境清洁,墙壁、天花板、门窗、地面、排水沟、操作台、食品加工用具等无破损、霉斑、积油半岛app、积水、污垢等;盛放调味料的容器保持清洁,加盖存放。

  上榜原因:餐饮经营场所墙壁存在大量霉斑;天花板、地面、操作台、食品加工用具等严重积油、污垢;

  上榜原因:裱花专间堆放大量外包装等杂物,地面、橱柜,冷藏柜存在大量霉斑;冰柜内半成品原料未密闭存放;水果原料存在软化变质的迹象。

  3.黄石港区烤堡小吃服务店(纺织五路16号15号楼207铺,美团店铺名称:万州烤鱼(黄石港店))

  上榜原因:地面、操作台、食品加工用具等严重积油、污垢;半成品原料拆封后直接裸放于冰柜内;

  上榜原因:已存放食品的容器未加盖,直接置于地面半岛app,且与未加盖的垃圾桶相邻,存在食品污染的风险;冰柜内积霜,半成品原料未加盖或覆膜存放,且盛放的容器积油、积垢。

  上榜原因:地面、操作台、食品加工用具等积油、积垢;冰柜有霉斑,半成品原料未加盖或覆膜存放。

  上榜原因:天花板排水管上积油,有滴落到下方食品操作区的风险;冰柜有霉斑,积霜滴水,下方食品原料未加盖或覆膜;食品原料储存柜及切配区域与未加盖的垃圾桶和化学灭虫药紧邻,存在交叉污染的风险。

  上榜原因:食品处理区墙壁、加工用具积油积垢、霉斑半岛app,天花板墙皮脱落半岛app,有掉落至下方食品操作区的风险。

  上榜原因:食品操作台积油积垢,距离未加盖的垃圾桶过近;小料盒紧邻灶台且未加盖,交叉污染风险较大。

  下一步,黄石港区市场监管部门将针对排查出的重点单位进行“回头看”,确保问题隐患一一整改落实到位。聚焦“整改成效”,对屡查屡犯、不按规范操作、卫生条件差、存在较大食品安全隐患的入网餐饮经营者,依法依规查处,涉嫌犯罪的按程序移送公安机关。

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