半岛app平平无奇的石头从“石材”摇身一变成为了“食材”，“辣椒油一淋，热闹又有情”；“大蒜籽一放，石头香又香”。

　　几斤重的石头裹着各种香料在锅里头翻滚，碰撞击打，噼里啪啦。从点单到拿到手不超过50秒的炒石头就做好了。

　　实际上，这不单纯是什么猎奇食谱，而是一种湖北恩施传统小吃，叫做嗍丢。吃法就是“嗍一口就丢”。

　　美国网络媒体 “Mashed”说，嗍丢将人类料理的怪奇程度再次拉高到了全新的水平。

　　毫无疑问，人类创造了无数黑暗食物，从果冻沙拉到冻干冰淇淋， 甚至还发明了洛矶山脉蚝（一种用公牛睾丸制成的菜肴）。然而，最近爆火的炒鹅卵石将奇怪食物再次拉高到了全新的水平。

　　小贩们倒上辣椒油，撒上大蒜酱，和着大蒜和辣椒丁的鹅卵石在铁板上滋滋作响。

　　遗憾的是，一些外媒搞不清楚状况，就错误地介绍称吃嗍丢就要“生吞”、“吃土”，诸如此类的字眼让人以为这是什么新式杂技表演……

　　吃嗍丢时，食客嗍一嗍味道，然后吐掉石头——这就是它叫嗍丢的原因，意思是“吮吸然后吐掉”半岛app。

　　嗍丢可以追溯到几百年前，是一种常年跟船的老船工发明的反复嗍、反复丢的下酒菜半岛app。

　　随着经济条件变好半岛app，这种穷苦日子里产生的饮食习惯逐渐退出了历史舞台，只在少数传统湖北餐馆中作为“特色菜肴”提供给顾客品尝。

　　外国TikTok网友@anjaysva也学着“炒石头”，甚至获得了六万多点赞数。

　　TikTok上的网友对嗍丢非常感兴趣。有人将它比作舔薯片上的调味料，还有人认为它的食用方法和口香糖的原理类似。

　　巧合的是，口香糖在最初也是作为一种充饥的方法出现的半岛app半岛app，这似乎要追溯到3500年前的玛雅文明。

　　Mashed称，正如我们许多人亲身经历的那样，口香糖会释放出多种味道，而模拟“吃”有助于抑制饥饿感。