半岛app陕西特色小吃大全，陕西人每天都要吃的陕西小吃，口味十分地道正宗，内容样式也非常的丰富，难怪陕西人会喜欢吃了。

　　西安肉夹馍历史悠久，有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语半岛app半岛app，西安肉夹馍俗称腊汁肉夹馍。将腊汁肉、白吉馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。

　　陕西凉皮、凉面是陕西人家家户户都会做的美食，经过陕西商客的传播，这项美食被带到了中国各地。被陕西凉皮所折服的人群众多，凉面生意火爆，口感麻辣香滑。

　　陕西臊子面，在许多面馆都能够看到臊子面的身影，臊子面有个故事，据说臊子面是周文王出征途中遇大雨，一病不起半岛app半岛app，周文王从小由嫂子抚养长大，特地为周文王擀了一碗面半岛app，周文王大快朵颐，很快病就好了，从此这面也就流传开来，臊子面也叫“嫂子面”。

　　相传宋太祖赵匡胤穷困潦倒流落在长安（今西安）时，身上只有两块干馍，干膜非常的干，实在难以下咽。于是他恳请卖羊肉的老板给他一碗羊肉汤，宋太祖赵匡胤顺手就把馍掰碎泡在汤里，馍因为有汤所以变得松软，羊肉汤也是非常的香，异常可口。后来他当上皇帝，仍然对羊肉泡馍念念不忘，又去了那家羊肉店，让老板按照他的方法做了一碗羊肉泡馍。从此，羊肉泡馍就流传开来。