半岛app你对美食的概念是什么呢？美味的食物、好吃的饭菜、地道的小吃、地方特色、宫廷甜品等等，这些都可以说是美味的食物，在你心中，到底什么样的食物才可以被你称作是美食呢？现在的生活条件好了，人们追求的也就不一样了，在食物方面的要求也越来越多了，不仅仅是为了填饱肚子，还为的就是一个好的心情，美食仿佛可以治愈一切东西半岛app！有的时候一份小小的街边美食就可以给你带来好的心情，今天再给大家分享一个街边小吃，因为大叔卖着小吃已经30年的味道始终不变，来都得排队，可顾客却说等待是值得的。一起来看看这是什么小吃吧！

　　大叔做的小吃已经30年了，以前的时候是推着小车在外面摆个摊位，没有固定的店面，现在的很多顾客就是从那时候就喜欢上大叔买的小吃的，生意越做越红火，大叔的资本积累也越来越丰厚，后来就租了这样一家店面，虽然不到10平米，地方很小，但是足够他和妻子两个人忙活了，有了固定的小店之后，再不像在街边那样风吹日晒了，食材也更加干净，现在几乎每天店前都排着长队，想要买上他家的小吃，排队是常事。

　　大叔卖的小吃叫做鸡蛋灌饼，不过很多地方的鸡蛋灌饼都是圆形的半岛app，而大叔做的却是方的，面饼也是大叔自己亲手制作的，从和面到擀面再到在炉子上烙饼，这都是需要技巧的，大叔现在的手艺已经非常娴熟了，别看过程很简单，不是每个人都能做成这样，因为面皮到了平底锅上之后会自然的分成两层，大叔在上面用筷子挑起一个洞，整个面皮就像一个布袋一样，这样就可以很轻松的将整个鸡蛋都磕进去，看起来非常轻松，但如果自己想要在家里这样做的话，估计很难做到。

　　面饼的两面都要烤得非常金黄酥脆，鸡蛋已经全部灌进面饼里了，凝固之后，大叔会在面饼上涂抹上酱料，一般有辣的和不辣的两种半岛app，由顾客来选择，然后加上适当的酱菜，生菜，有需要的可以加香肠，对折之后就可以放进塑料袋里了。

　　这样的鸡蛋灌饼趁热吃最好吃，因为特别酥脆，大叔卖鸡蛋灌饼30年了，味道始终不变，因为它的酱料也是自己调制的，很多人喜欢把鸡蛋灌饼当做早餐来吃，甚至为了吃上这一份鸡蛋灌饼，会早早的起床过来买，当然也有不少人排队一买就是好几份儿，要带给自己的同事吃半岛app，所以现在几乎去都得排队，即便这样半岛app，大家仍然觉得排队排的值，还好大叔的速度很快，做鸡蛋灌饼的效率也很高，这样可以让大家少等一会儿。

　　大叔做这小吃已经30年了，啊大叔做这种小吃已经30年了，大叔坐着小吃，喂喂，返回搜狐，查看更多