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半岛app陕西咸阳:打造网红餐厅 咸阳将持续绘制美食地图→
半岛app为加快推进文旅深度融合,今年9月,咸阳市委办公室半岛app、市政府办公室印发了《咸阳市文化旅游产业链建设提升方案》和《咸阳市文旅融合“百镇百品”工程实施方案》,将创新产业支持政策,完善旅游工作机制,全力打造旅游千亿级产业,并就《咸阳市推进中心城区重点文化旅游资源规划开发》给出了实施意见半岛app,指导咸阳各地挖掘文旅资源,共同谋划文旅项目半岛app。未来咸阳文旅产业如何发展?“文旅咋发展”带您先睹为快→ 持续在“吃”上做文章。不断扩大餐饮老字号和“咸阳名吃”影响力,立足北平街、福园巷子、汇通夜市、胭脂河坊、秦隆步行街等地方特色美食街区,开展咸阳美食品牌推广活动,提升咸阳美食知名度。启动特色餐饮品牌计划,各县市区打造2-3家具有较大影响力的网红打卡餐厅半岛app,研发特色餐饮和品牌小吃,吸引美食爱好者打卡体验。培育“咸阳味道”一站式美食体验街区,同步上线“舌尖咸阳”美食地图。推进餐饮企业集团化经营,建立旅游餐饮规范化和标准化管理体系,倡导企业诚信经营,加强食品安全监管,提高餐饮行业整体服务水平。 打造特色“乡镇味道”。鼓励乡镇以利用当地食材为主,运用传统技艺制作地方特色美食,包括特色菜品和系列小吃,打造推广具有地域标识、独特风味、文化内涵的咸阳市域美食文化品牌。 坚持标准引领。按照《咸阳传统特色小吃标准》,开展美食评价和认定工作。建立健全市、县(市、区)乡镇菜品标准体系,迭代更新乡镇美食菜品,开展制作技艺培训、菜品质量提升等工作。 拓展市场规模。充分调动餐饮企业的积极性,吸引更多市场主体加盟和宣传“乡镇味道”美食品牌。以县区为主体,积极培育特色美食街区、特色美食店等美食文化体验场所。 扩大品牌影响。推进“乡镇味道”进景区、进饭店、进学校、进机关食堂、进高速服务区、进社区。将“乡镇味道”纳入公务接待,在大型会议、展览、活动期间半岛app,优先安排价格适宜、别具风味的地方菜品,推动饭店、宾馆成为“乡镇味道”的传播平台。 弘扬美食文化。积极挖掘地域美食文化和非遗技艺,加强美食讲解员队伍建设。鼓励结合“乡镇味道”开展文艺创作,推出一批美食类歌曲、舞蹈、剧目等。策划推出一批与咸阳传统美食、文化美食、绿色美食相关的特色旅游线路。