半岛app这可口的小点心上世纪50年代出现在香港街头，起初只是杂货店老板为了不浪费破损的鸭蛋鼓捣出来的吃食，由于味美又价廉，很快就有小贩推车沿街叫卖半岛app，香气满街飘散。

　　后来，它的模具被设计成小小的鸡蛋形状，造型可爱，很快流行到广东，香甜味道伴随着几代老广的童年。

　　今天台台就和大家分享两款创意港式鸡蛋仔半岛app，零失败的经典配方，配上柠檬茶，一扫午后困倦～

　　鸡蛋、砂糖、牛奶、玉米油、清水搅打均匀，随后筛入低筋面粉半岛app、玉米淀粉和泡打粉，搅拌至细腻无颗粒。

　　（想让鸡蛋仔更蓬松，也可以先把鸡蛋和砂糖打至发白起泡，随后再加入鸡蛋与食用油。）

　　下面就是烤制啦！这次我们用家用早餐机制作鸡蛋仔，烤制不用翻面，快手简单超方便～

　　模具的上下两层都刷上植物油半岛app，在每个小孔中淋上面浆，用工具铺铺匀，让模具的表面均匀挂上一层。

　　朱古力鸡蛋仔的面浆制作与原味类似，为了让它更香浓，我们把蛋奶液的配方稍作调整，将清水全部换成牛奶半岛app。

　　等锅边的奶油起泡泡，就可以关火啦！丢入90g巧克力搅拌均匀，用奶油的温度让巧克力融化，巧克力酱就做好了。

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