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半岛app遇见福建:沙县小吃带旺“烟火气”
半岛app中新网三明5月19日电 (雷朝良 许琰)脆嫩爽口的手打扁肉、晶莹剔透的水晶烧卖、色泽诱人的沙县板鸭,还有来自全国各地的特色小吃……19日,中国名小吃文旅嘉年华在福建省三明市沙县小吃文化城启动,吸引不少人前来参与。 本次嘉年华活动内容丰富,有涵盖14个省、8个地市、三明10个县(市、区)特产美食的美食商品展,让游客体验浓浓的市井“烟火气”;还有沙县各类露营地推荐及异彩纷呈的三明全市文旅资源推介,让游客感受诗和远方的浪漫与惬意半岛app。 小吃是沙县的名片。20多年来,沙县区委半岛app、区政府坚持不懈发展小吃产业,目前全国各地的沙县小吃门店已达8.8万间,从业人员近30万人,年营业额超500亿元半岛app。同时,借力于“一带一路”建设,美国、日本、法国等全球66个国家和地区也有了沙县小吃的身影,沙县小吃走出国门,逐渐成为传播中国美食、文化的窗口。 此次中国名小吃文旅嘉年华以美食为载体,寻觅传承沙县味道,进一步提升沙县小吃影响力,打造沙县小吃名城“烫金名片”;以美食文化带动旅游业发展,通过美食产业壮大及拉长食品供应链条,并带动农牧业、食品生产加工业发展,形成一二三产融合发力;让美食文化成为繁荣城市经济、塑造城市形象半岛app、提升城市品味半岛app,提高核心竞争力的重要助推力。 今年以来,总投资16.8亿元的南山婆沙县小吃产业园开工建设,引入了厨神、星鲜点等大型食品企业落户沙县,壮大二产集群;加快研发本土连锁供应链服务系统,目前已接入2360多家门店,全国沙县小吃加盟店已达3983家;抢抓沪明(上海与三明)合作机遇,举办沙县小吃华夏行,参与“申情购,沪爱帮”百县百品六进活动,提升沙县小吃知名度与美誉度。 沙县区围绕“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”方向的不断探索,成为当前沙县区高质量发展的生动写照。(完) 违法和不良信息举报电话: 举报邮箱:报受理和处置管理办法总机:86-10-87826688