【年味·江西】赶制客家小吃 喜迎团圆中国年半岛app

2024-01-21 11:30:10
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  半岛app央广网赣州1月18日消息(记者胡斐 实习生彭玮希)近日,江西省赣州市大余县池江镇一家传统美食加工厂内,工人们正在赶制传统客家小吃“花生巴”,作为客家“年果子”的代表之一,具有香半岛app半岛app、酥半岛app、脆的特点,深受赣南客家人的喜爱。

  逢年过节,为走亲访友做好准备,江西赣南家家户户都会准备名式客家年货小吃。这些小吃不仅饱含了亲情友情,还蕴藏着赣南地区悠久的美食文化。“花生巴是一道历史悠久的美食,据传,早在清朝年间,我们就已经开始制作花生巴的传统。”大余县池江镇居民刘倩云介绍说。

  金黄色圆圆的花生巴,一如故乡的明月半岛app,总能唤起游子的思乡之情。因此过年期间,花生巴是当地一道必备小吃,寓意人们期盼团圆的美好心愿。

  近日,江西省赣州市大余县池江镇一家传统美食加工厂内半岛app,工人们正在赶制传统客家小吃“花生巴”。

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