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永济市首届半岛app“牛肉饺子”主题美食文化节开幕
半岛app1月30日,山西永济市首届“牛肉饺子”主题美食文化节暨第三届“永济面师”技能大赛开幕式在永济市体育中心举行,打开了“永济牛肉饺子”走上标准化、规范化、品牌化道路的新局面。 开幕式现场,威风锣鼓《黄河雄风》点燃了观众的热情,《龙腾黄河中国年》《水墨中国》舞蹈表演,惊艳四座。永济市餐饮协会与益海嘉里太原工厂等进行了签约,晓雪餐饮等12家饭店获得“永济牛肉饺子示范店”。 永济牛肉饺子皮薄馅嫩,久煮不烂,吃起来鲜、香、嫩、滑,味道奇绝。正是这一美味,成就了3万余家在外门店、10万以上从业人员的永济餐饮大军,一位位“永济面师”用自己的巧手半岛app,把一道道永济美食送上全国人民的餐桌,成就了特色鲜明的“永济味道”。 目前半岛app,该市正在与国务院国资委商业发展中心合作,着力把“永济牛肉饺子”打造成为区域公共品牌,推动永济牛肉饺子在全国乃至全世界叫响,实现产业高质量半岛app、可持续发展。 据了解半岛app,永济市首届“牛肉饺子”主题美食文化节从1月30日开始至2月3日结束。活动期间,可以现场品尝永济牛肉饺子,还可领略“永济面师”的精湛技艺。主办方对技能大赛中表现优异者授予“永济名厨”荣誉称号。除此之外,该市还将在活动期间举办文艺表演、美食比赛、互动活动,并设置美食制作工坊半岛app,开设美食讲座等。(乔雅 杨改) “永济面师”用自己的巧手,把永济美食送上餐桌,成就特色鲜明的“永济味道”。