半岛app小吃评选活动能够丰富市场，利于推出小吃品牌，扩大品种，利于行业的创新进步，在这里感谢合肥晚报的不懈努力。无论是哪一次活动半岛app，合肥晚报与餐饮协会都在一起开展，第二届小吃评选活动的组织更扎实，更有公信力。

　　小吃关系每个人，传统小吃的保留与发展，新小吃品种的开发与推广，每一项关于小吃的活动都能留下一串串的记忆，小吃行业属于朝阳产业，民以食为天，小吃大有作为。

　　小吃在当今社会也面临着巨大的发展，如何将小吃大众化、品牌化是一个研究的方向，另外半岛app，如何让小吃与正餐搭配、与西餐搭配也成为研究的新课题。小吃的发展受到城市的影响，价格、成本、习惯等等都会影响到小吃的面貌与发展。在这一块，需要共同努力半岛app半岛app，将一个地方性的小吃提升到一个更高的高度半岛app，从而去维护去发展。孙跃廷(合肥市餐饮烹饪行业协会秘书长)

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