半岛app东陂腊味被授予国家地理保护标志，入选清远市非物质文化遗产名录，东陂镇被认定为“一村一品半岛app、一镇一业”(腊味)专业镇。走进东陂镇区，街道两旁东陂腊味厂星罗棋布，汇棉腊味厂就是其中一家半岛app，“来连州地下河游玩的食客们，路过东陂就会买上一些带回与家人朋友共同品尝。”该公司负责人朱敏艳正与同事们一起打包腊味装箱，忙得不亦乐乎。

　　多年来，东陂腊味产品质量保持稳定，得到市场认可。数据显示，2022年东陂腊味产量达2000吨，销售额超过2.2亿元，同比增长23.6%。

　　今年是高质量发展之年，连州“两会”上提出，要大力开展“百县千镇万村高质量发展工程”，结合打造“百亿级高端食品药品产业”“亿元村、十亿元镇、百亿级农业产业”，强力打造东陂腊味农业产业强镇、共同富裕试点镇，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。

　　“想要做强做大做优腊味特色产业，就要不断提升产业链供应链的稳定性和安全性。”东陂镇党委书记吴飘扬表示，品质才是硬道理。

　　东陂镇在产品质量及安全上严格把控，用高品质打响优质口碑。成立的东陂腊味协会自发严格规范腊味生产区域、生产时间及原材料进货；共同制定标准化规模化养殖方案，养殖良种土猪、土鸡等作为腊味原料，严控原料与工艺，以自然风干与生晒为主。并新建质量安全检测中心，建立化验室，配置专职检验人员，完善检验设备，严格出厂检验，不合格产品一律不得出厂销售。

　　基础条件扎实，如今东陂更多的是考虑如何带动腊味产业规模化、标准化、品牌化发展？吴飘扬介绍，东陂镇将以打造现代腊味产业园为抓手，不断完善硬件升级改造，提升标准化生产水平。其中，新建的腊味综合大楼，就可实现物流仓储、冷藏、原材料供应等资源共享，可引驻10家大型腊味(食品)生产公司。

　　腊味产业园相关负责人介绍，该产区总面积近270亩，生产加工厂30间，其中上规模、上档次企业16家，省重点农业龙头企业2家，取得“SC”认证腊味企业18家，粤字号名牌产品8个。目前，东陂腊味生产加工企业作坊超100家，已带动就业近1000人。

　　“我们的腊味瘦肉呈暗红色，肥肉呈半透明的白色或淡黄色，利用当地的自然条件进行风干，不经烘烤或者烟熏，不添加亚硝酸盐和防腐剂，腊香浓郁、香嫩爽口、回味悠长……”日前，伶牙俐齿的清远市乡村新闻官朱敏艳正带着团队，在线上向外地消费者热情展示腊肉、腊肠、腊猪脚等东陂腊味，线上直观的感受迎来网客如潮。

　　为了让东陂腊味的美味香飘万里，东陂镇用好电子商务“新引擎”，打造了东陂腊味产业文化体验展销厅，并建设“互联网+农业”“互联网+腊味”电子商务平台，现已建成汇棉腊味产销及电商人才孵化基地，并邀请康天庥、小乐乐以及罗欢平律师团队等大V直播带货。

　　目前，东陂镇已孵化电商销售人才100余人，多家企业在淘宝、天猫等电商平台开设食品旗舰店，10余家腊味生产企业开展直播带货，部分企业线万元，同比增长22%。

　　“电商在逐步发展，物流体系也不能落后。”东陂腊味协会主要负责人表示，腊味协会牵头与邮政、京东、顺丰等快递合作，以完善县镇村三级物流体系。目前成员单位均享7折优惠，东陂镇区已有6家快递点、供销综合服务站1个，基本形成便捷、稳定、高效的农村寄递物流体系，精简了市场流通环节半岛app，扩大了企业利润空间。

　　产业是经济发展的重要引擎。东陂腊味现已形成了产业集聚效应。在推动镇域经济高质量发展中，东陂镇已把目光聚焦到腊味产业上。“我们将不断优化腊味产业结构，从三个方面延长拓宽产业链，强化东陂镇联城带村节点功能，加速壮大镇域经济，破解城乡二元结构。”吴飘扬说。

　　大力招商引资建园半岛app，突破季节限制瓶颈。引进富瑭集团，投资1.3亿元建设农旅融合乡村振兴多功能现代产业园，打造东陂腊味及特色产业集聚示范区。投产后将实现一年四季全天候生产半岛app，同时为腊味预制菜产业提供足够原料供应，为当地提供就业岗位100余个。

　　建立“产学研”良性互动机制，提高科技成果转化率。和香隆腊味公司与仲恺农业工程学院合作研发了即食型真空包装肉制品及肉制类罐头，已建设安装即食型产品生产线万元。

　　发展农旅融合新业态，实现“1+12”。完善农旅融合配套建设，建立种养户与企业的沟通平台，用好5A级旅游景区连州地下河的游客资源，在产业融合中形成更强创新力、更高附加值的产业链，打造生态闭环，助力实现高质量发展。预计额外提供就业岗位超500个，腊味年产量新增500吨以上，年产值增加3500万元以上。

　　从门前屋后散晒到规模化发展，再到建设现代腊味产业园、打造经济发展“十亿元镇”……东陂镇正以腊味产业为抓手，联农带农，徐徐铺展一幅农业产业高质发展、美丽乡村宜居宜业、农民群众共同富裕的美丽新画卷。

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