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半岛app淄博烧烤走出文旅融合发展成功路径
半岛app近日,淄博烧烤在网络上火爆“出圈”。打高铁到淄博吃烧烤、组团到淄博吃烧烤这个春日烟火气中的“双向奔赴”正在上演。据不完全统计显示,以“淄博+烧烤”为关键词,3月1日-28日,监测到相关信息超28.5万条,平均传播速度为10179.07条/天。其中,视频信息超17万条半岛app,占比超60%,成为最大舆论场。伴随着淄博烧烤成为热门话题,无数网红达人们正在涌入淄博,包括新华社在内的中央媒体,也把镜头对向了他们。 美食既是平常生活,也是城市窗口。从持续打造“淄博烧烤”品牌半岛app,在央视播出《和为淄味》、山东卫视播出《至味山东》、B站播出《人生一串》,到各大美食博主带头安利淄博烧烤、展示了“淄博烧烤的正确吃法”、助推“大学生组团到淄博吃烧烤”话题,吸引大量网民纷纷打卡淄博烧烤并发布视频,助推淄博烧烤流量攀升。依赖于短视频传播和“种草”平台,契合了公众“说走就走”的情绪,淄博烧烤就这样迅速“火出圈”,成为城市新名片。 淄博烧烤“火出圈”,源于“小串+小饼+小葱”的一顿烧烤,但并非仅仅只是烧烤这么简单,其背后是这座城市的文化积淀和传承。文化是城市的灵魂半岛app,作为齐文化的发祥地,淄博先后策划了“十个一”文化创新工程,积极争取将齐国故城考古遗址公园项目等10个重点项目列入国家“十四五”规划,推动齐文化赓续传承。正是得益于这份文化滋养,淄博这座城市的工商文明绵延千年,城市文化开放包容,进而打造出包罗万象的美食和独有的淄博味道,蓄积了淄博烧烤“火出圈”的深沉力量。 依托开放包容的城市文化,淄博率先走出差异化的发展路线,大力打造烧烤这一文旅融合的拳头产品半岛app。从推介“一方烤炉+小三样”的烧烤模式,打造美食文化和城市符号,升腾“烟火气”,到开通“烧烤专列”,文旅局长亲自服务、“疯狂投喂”沂源苹果、文创书签等特产,做到热情好客和推介产品两不误,再到特警上街巡逻、商户诚信经营,让旅客“独行无忧”“吃喝不愁”,给足消费者“安全感”,随着各项服务日益优化,淄博正吸引着越来越多的公众走进淄博、推介淄博,不断把“让别人爱上你这座城,就先让他爱上你的味”变成了美好现实。 依托美食发展文旅产业,对一座城市的贡献就是“Buff加成”。长沙成为全国文旅市场的“新晋网红”,美食功不可没,不少游客到长沙的主要任务,就是喝“茶颜悦色”,吃“文和友小龙虾”,还有臭豆腐等特色小吃。缙云着力打造烧饼品牌,推动产业年产值从2014年的不足2亿元增长到2021年的27亿元,成为城市发展的重要产业半岛app。淄博作为“后起之秀”,在赋予“淄博烧烤+”文旅品牌持久的生命力上持续发力,不断扩大“淄博烧烤热”的长尾效应,淄博烧烤必将成为激活当地文旅资源的新的增长点。 在众多文旅局长纷纷“出圈”的当下,淄博烧烤“另辟蹊径”,走出了一条文旅融合发展的成功路径,这份成功虽然不能复制,但成功的经验却可以借鉴。知其然,更要知其所以然,透过淄博烧烤火爆“出圈”路径,掌握文化奠基、文旅融合、服务为上的“成功密码”,必能在互联网时代更好激发消费活力,打造新的经济增长极。(来源:宣讲家网)