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不要吃不要买!山东发布食品安全风险提示星空综合体育官方app下载
星空app官方下载食用不熟悉的野生菌可能中毒,食用福寿螺容易感染寄生虫。为保障食品安全,现将有关风险提示如下: 1.食用农产品集中交易市场开办者、网络食品交易第三方平台提供者要健全入场销售者星空综合体育官方app下载、入网食品生产经营者档案,对经营菌类、螺类的销售者加强查验和检查,避免有毒野生菌星空综合体育官方app下载、福寿螺流入市场,或通过网络等途径传播。开展警示宣传,引导食品生产经营者不经营不明菌类和螺类。 2.食品生产经营者严格落实进货查验记录制度,索取并留存食用农产品进货凭证,核对供货者等有关信息,不采购、不加工、不销售不认识的菌类和螺类。 1.合理食用菌类。不采摘、不购买、不食用不认识的菌类,不食用幼小的野生菌和霉变的野生菌。一些流传的毒蘑菇鉴别方法,如鲜艳有毒反之无毒、银针试毒等,都没有科学依据,不可轻信。 2.学会辨别福寿螺星空综合体育官方app下载。福寿螺外壳较脆,偏黄褐色,螺尾平短,螺尾螺旋部呈短圆锥形,开口较大,螺盖扁平,卵为粉红色;田螺外壳较为坚硬,偏青褐色星空综合体育官方app下载,螺尾尖长,整个身体呈圆锥形,螺口较小星空综合体育官方app下载,螺盖圆形,卵为透明色。 3.食用菌类、田螺时务必煮熟、炒透,如发现疑似有毒野生菌、福寿螺流入市场请及时向当地市场监管部门投诉举报。