半岛·APP新闻中心News
江西一半岛app小吃店着火这个“00”后厨师的操作亮了
半岛app1、油烟重半岛app。厨房常年环境比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来,形成一定厚度的可燃油层和粉层附在墙壁烟道和抽油烟机的表面,若不及时清洗,就有引起火灾的可能。 2、电气线路隐患大。厨房设备种类繁多,用火用电设备集中,且厨房较潮湿,设备使用不当,容易造成电气线、燃料多。厨房使用明火多,液化石油气、煤气、天然气、酒精等各种燃料也多,若操作不当,很容易引起泄露、燃烧、爆炸。 经常检查天然气管道半岛app、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢,有无漏气点半岛app。如发现问题及时修理。 使用燃气时,必须要有人照看,防止汤水沸溢将火熄灭半岛app半岛app,造成燃气泄漏,导致火灾或爆炸事故的发生。