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半岛app小吃(含饮品)
半岛app投稿单位:博白县城区李记酸料店 推荐单位:博白县客家美食办公室 作品简介:博白县李记酸料由李其珖创立于1990年,以“诚信塑品牌,独味出名牌”为宗旨,历经三十多年的自主钻研,选用本地食材,不断的推陈出新,现已成为博白知名的老字号酸料品牌,历年来积极参加各种美食节活动半岛app,在2021年参加广西美食博览会评选活动中,荣获三项金奖,慕名而来学习酸料的徒弟遍布全国各地。 投稿单位:万禧饮品 推荐单位:广西南宁市禧浪飨餐饮有限公司 作品简介:万禧饮品致力于研发以广西优质食材为原料的健康饮品,推出了不同季节不同风味的“桂味”系列。该系列包括密蒙花制作的“密蒙花冰饮”,本地椰乳和蝶豆花制作的“蝶豆花冰茶”,广西肉桂制作的“肉桂苹果卡布奇诺”,贺州黄姚话梅制作的“老盐梅子冰”,横县茉莉花制作的“横州拿铁”,崇左南姜制作的“姜黄拿铁”,桂林三花酒香气的“白酒拿铁”,灵山荔枝... 投稿人:谭坤 推荐单位:桂平市文化广电体育和旅游局 作品简介: 原料:新鲜大虾1斤,秋葵半斤,蟹籽 投稿单位:北流市趣茶格茶餐厅 推荐单位:北流市文化馆 作品简介:兜满百香果肉的青瓜,酸中带甜,顺滑爽脆,百香果肉吃在嘴里香甜浓郁还带着胶质感。细嚼几下,黄瓜淡淡的清香和百香果浓郁的果香交错翻涌,满口都是热带的气息。这种七分爽脆三分甜的搭配,保准你吃上一口就上瘾,不失为一道具有广西北流特色的美味小吃。 作者姓名/单位名称:郑秋兰 推荐单位:钦州市非物质文化遗产传承保护中心 钦州红糖糕是一种用糯米做成的传统特色糕点食品。每逢过年过节,人们便开始制作红糖糕,用糖糕“敬神”。至今钦州人们还保留吃糖糕的传统习俗。钦州红糖糕的制作分为三步:一、将糯米经过浸泡、晾干工序后打粉;二、把红糖加水熬成糖浆与米粉按比例、分多次搅拌融合;三、倒入蒸盘放蒸笼蒸熟半岛app,再撒上红枣、芝麻等食材即完成。糖糕制作发展至今,其样式及做法... 作者姓名/单位名称:余翠玲 推荐单位:钦州市非物质文化遗产传承保护中心 钦州地区有“夏饮绿豆沙,冬食芝麻糊”的说法由来已久,何氏糖水创于上世纪八十年代,创始人何子华十几岁时跟外婆学习制作糖水,因其“芝麻糊”远近闻名,在钦州地区家喻户晓半岛app。何氏糖水有“夏能去火降燥,冬能滋补养神之功”,制作方法主要有两种:一、是冲煮式,把各种食材分开煮熟后沥干再冲糖水;二、熬煮式半岛app半岛app,是把食材、糖和水一起经过熬、煮、炖等几道工... 作者姓名/单位名称:郑秋兰 推荐单位:钦州市非物质文化遗产传承保护中心 钦州属亚热带海洋性季风气候区,夏季炎热,喜欢食煎炒燥热之品,很容易令人“热气”,人们为了除湿去热,就会喝上一杯清热解毒、消暑去湿的凉茶,以消除“热气”。杨氏凉茶制作技艺由杨华升创于1918年,传承至今已有数百年历史。其祖传秘方熬制的王老吉功较特别显著,主要由龙胆福桂皮、苦参等7种以上本草材料,分切-泡-熬三个步骤熬制而成,具有清热解毒、... 作者姓名/单位名称:廖忠春 推荐单位:鱼峰区文化体育广电和旅游局 鱼峰区人民政府箭盘山街道办事处