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半岛app灵台:特色小吃带动“舌尖经济”
半岛app近日,走进“庆丰收·促和美”特色美食节暨名优小吃大赛活动现场,长长的摊位两边排开,看上去眼花缭乱,闻起来香气四溢半岛app。脆皮油糕、酸辣酿皮、豆腐脑、麻花、荞面饸饹、甑糕等名优小吃和回族特色风味小吃,现做现卖,活动现场各色香味勾人食欲,只叹胃不够用半岛app。 游客:逛了一圈子,从小时候到现在我一直爱吃血条面半岛app,美着哩,汤连这都美着哩,面条好着哩。 代表邵寨镇政府参赛的摊主罗风琴的摊位前,市民排起了长队。用鸡血和面蒸制的面条,再浇上一碗用猪骨鸡肉细火慢炖而成的纯汤,源自老一辈代代传承的邵寨血条面当属此次小吃大赛的“流量王”。 摊主 罗风琴:今年在这里,一天能卖四五百碗面,昨天最好的能卖六百多碗面,人吃了都评论说血条面好吃,味道也特色。 来到代表新开乡政府参赛的摊主马小芳的摊位前,她和她的女儿正紧张地忙碌着。热气腾腾的蒸鸡肉成为许多中老年群体的最爱。这几天,马小芳做的蒸鸡肉每天能卖出200多份。 摊主马小芳:建新蒸鸡肉开始打(我老公)爷的手里做,完了(我老公)他爸做,现在我跟我老公做着呢,我希望把美食一直做下去。 当我们想了解一方风土,当地的美食才是最好的媒介。灵台之地半岛app,沃野千里,生长万物,更生长美味,生长芳香。借助举办特色美食节及名优小吃大赛,县内各具特色的美食聚集起来,以美食为媒,不仅提升了知名度和影响力,也激发了消费市场活力,带动了“舌尖经济”。 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点半岛app,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。